提起新疆喀什疏附县，人们总会想起帕米尔高原。在那片被雪山环抱的土地，风掠过无垠草原时，总裹挟着一缕绵长的奶香。这份独特香气，源自疏附奶制品。从奶源到工艺、从传统到创新，它如同ISTP的性格，务实、灵活且内核强大。
疏附奶制品的“务实”，是刻在基因里的底色，从奶源环节便可见一斑。当地草原昼夜温差大，白天日照充足，牧草积攒下丰富的蛋白质与微量元素，夜晚低温锁住营养，每一片草叶都鲜嫩多汁。在这里，牧民遵循日出而牧、日落而归的传统，让牛羊自由生长，营养价值远超普通奶源，为后续工艺埋下伏笔。
若你是奶制品爱好者，来到疏附定会陷入幸福抉择。因为ISTP的“灵活”，在它身上体现得淋漓尽致。酸奶酸甜爽口、奶皮子香脆顺滑、牛奶醇厚浓郁……还有创新风味的奶酪，或带着清新果香，又或融合了坚果颗粒感，深受年轻消费者青睐。能传统也能新潮，像极了ISTP千变万化手艺人的姿态，致力于打破人们的刻板印象，让每位奶制品爱好者都能找到心头好。
如今，疏附奶制品已形成完整产业链，“强大内核”支撑其“走南闯北”。在牧草种植环节，建立标准化种植基地，确保牧草品质稳定；在牛羊养殖环节，记录产奶量与奶质，保障奶源可控；在生产加工环节，引入无菌加工设备，提升生产效率与卫生标准。
随着“疆品南下 粤品北上”工程的推进，疏附奶制品在粤港澳大湾区乃至全国市场攒下了响当当的口碑。这份帕米尔高原的奶香，虽没有华丽包装，也不靠概念炒作，却以ISTP的性格，把所有诚意都藏进了品质里，让更多人感受疏附奶制品的独特魅力。
撰文：伍咏言
设计：曾梓毅
图片：源自疏附零距离
来源：南方农村报
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